Orion µ (=Mý) 12° navazuje na několik let budovanou sérii ejlů, ve které se experimentovalo především s chmely. Základ zůstává čistý a stabilní, aby mohl naplno vyniknout charakter jednotlivých odrůd. V této verzi se recept posunul směrem k modernímu pojetí pale ale, kde dominuje dvojice chmelů Mosaic a Citra. Mosaic přináší komplexní aromatiku s tóny tropického ovoce, borůvek a lehce pryskyřičného podtónu, zatímco Citra dodává výraznou citrusovou linku, grep, limetku a šťavnatou svěžest. Ve výsledku jde o svěží a dobře pitelné pivo, které stojí na vyvážené hořkosti a aromatickém chmelovém profilu. Tělo je středně lehké, doznívání suché a čisté, s jemnou ovocnou stopou, která podporuje další napití. Moderní pale ale styl se zde opírá o výrazné dry hopping techniky, díky nimž je aroma intenzivní, ale nepřehlušuje pitelnost. Orion µ 12° tak drží krok s aktuálními trendy craft beer scény a zároveň zůstává přístupný i pro delší pití.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 12° |
| Alkohol (%): | 5,3 |
| Pivní styl: | American Pale Ale |
| Obal: | skleněná láhev |
Naším cílem je vařit jedny z nejlepších řemeslných piv v republice.
Jsme létající pivovar založený v roce 2016 a piva si necháváme vařit v řemeslných pivovarech, které si pečlivě vybíráme. Dává nám to možnost experimentovat a poskytuje potřebnou volnost a nezávislost.
