NEIPA 15° od pivovaru Dubňák staví na moderním pojetí stylu New England India Pale Ale, kde hlavní roli přebírá výrazné chmelení a hedvábně hladké tělo. Základ tvoří kombinace tří sladů doplněná o ovesné a pšeničné vločky, které pivu dodávají plnost, jemnou krémovou texturu a typický zakalený vzhled. Vyšší stupňovitost přináší bohatší chuťový profil, aniž by pivo ztrácelo svou výbornou pitelnost. Jemná hořkost zůstává v pozadí a nechává naplno vyniknout ovocnému charakteru. Největší předností této NEIPA je trojice novozélandských chmelů Riwaka, Nectaron a Superdelic. Riwaka přináší intenzivní tóny marakuji, citrusů a limetkové kůry, Nectaron přidává vrstvy broskví, ananasu a tropického ovoce, zatímco Superdelic doplňuje aroma o červené bobulové ovoce, sladké citrusy a jemné tropické nuance. Výsledkem je šťavnaté, aromaticky výrazné pivo s bohatou ovocnou vůní, plným tělem a dokonale vyváženou chutí. Moderní NEIPA zaujme intenzitou chmelového projevu, sametovým charakterem i dlouhým ovocným dozníváním, které patří mezi poznávací znaky současných špičkových svrchně kvašených piv.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 15° |
| Alkohol (%): | 5,6 |
| Pivní styl: | New England IPA |
| Obal: | plechovka |
Pivovar Dubňák – poctivé řemeslné pivo z kraje vína
Na jižní Moravě si většina lidí vybaví hlavně vinohrady. Jenže v Dubňanech vzniká už od roku 2013 i poctivé řemeslné pivo. Rodinný minipivovar Dubňák dokazuje, že i v kraji vína má kvalitní české pivo své pevné místo. Za vším stojí nadšení, poctivá práce a chuť vařit pivo bez kompromisů. Příběh pivovaru začal jako domácí vaření piva. Zakladatel Marek Hoch uvařil první várku, která měla úspěch, a během dalších let piloval receptury i zkušenosti. Po pěti letech domácího vaření postavil společně s rodinou vlastní řemeslný pivovar v areálu bývalé pivnice. Rok 2013, kdy všechno začalo, dodnes připomíná i logo pivovaru.
Pivovar Dubňák vaří spodně kvašená i svrchně kvašená piva. V nabídce tak najdete jak klasické ležáky, tak moderní pivní styly, které potěší fanoušky kraftového piva. Každá várka vzniká s důrazem na kvalitní suroviny, čistý pivní charakter a vyváženou chuť. Vedle tradičních receptur se Dubňák nebojí ani nových nápadů. Experimentování s chmely, slady i pivními styly je přirozenou součástí jejich práce, ale vždy s respektem k poctivému řemeslu. Díky tomu nabízí piva, která baví jak milovníky klasiky, tak objevitele nových chutí. Pokud hledáte autentický český minipivovar a kvalitní kraftové pivo z jižní Moravy, Dubňák rozhodně stojí za ochutnání. Je to důkaz, že dobré pivo nevzniká podle regionu, ale podle lidí, kteří ho vaří.
