Pivovar Berounský medvěd - Zlatý kůň 11° 0,5l (světlý ležák)

Zlatý kůň 11° - Světlý ležák od pivovaru Berounský medvěd

Zlatý kůň 11° od Pivovaru Berounský medvěd je spodně kvašený světlý ležák plzeňského typu, který oslavuje českou pivovarnickou tradici. Jeho zlatavá barva s jemnými jantarovými odlesky přirozeně ladí s bohatou pěnou a láká k prvnímu doušku. Vyrábí se z vlastnoručně připraveného sladu a hlávkového Žateckého poloraného červeňáku, který pochází z oblasti Mutějovic, známé svým prvotřídním chmelem. Výrazná hořkost a chmelová příchuť dodávají pivu charakter, zatímco jeho jemné tóny činí každý doušek nezapomenutelným.
 

Berounský medvěd - řemeslná tradice s chutí historie

První zmínky o vaření piva v Berouně sahají až do roku 1295, kdy město získalo od Václava II. právo várečné. Tato tradice vzkvétala, a v roce 1872 vznikl měšťanský pivovar. Po nucené pauze se historie psala znovu, když manželé Mayerovi v roce 1998 oživili zapomenuté řemeslo a založili rodinný pivovar Berounský medvěd. Tento pivovar není jen o pivu – je to zážitek. Jejich varny na přímý otop dřevem nabízejí jedinečný pohled do pivovarnického světa minulosti. Každé pivo je vyráběno spodním kvašením z klasických surovin: pitné vody, ječného sladu, hlávkového chmele a pivovarských kvasnic. Navíc si pivovar zakládá na soběstačnosti díky vlastní sladovně v Suchomastech.

Berounský medvěd je synonymem poctivosti – pivo zde nenajdete filtrované. Každý doušek kvasnicového piva je plný chuti, vitamínu B a historie. Od roku 2024 jsou navíc piva z Berounského medvěda certifikována jako kosher. To znamená, že splňují přísné požadavky židovských stravovacích pravidel, dohlížené rabínským dozorem. Kosher produkty jsou vyráběny pouze ze schválených ingrediencí a v čistém prostředí, což zaručuje nejen dodržení náboženských pravidel, ale také špičkovou kvalitu a důvěru zákazníků.