Věčný student 12° - Nakuřovaný ležák od pivovaru Chříč
Věčný student od pivovaru Chříč: Rauchbier znamená nakuřovaný ležák, jako symbol klidu pro věčné studenty. S vysokou pěnou, tmavě jantarovou barvou a lehce zauzenou vůní. Lehký nakouřený tón v chuti se mísí se sladovými a chmelovými hořkostmi, vytvářející středně dlouhý dozvuk.
| Objem (ml): | 750 |
| Stupňovitost: | 12° |
| Alkohol (%): | 5 |
| Pivní styl: | Nakuřovaný ležák |
| Obal: | skleněná láhev |
Pivovar Chříč na severním Plzeňsku obnovil svou činnost v roce 2015 a v původních prostorech navázal na tradici zaznamenanou od roku 1567. Srdcem pivovaru je měděná varna s původní technologií přímého dřevního otopu pod měděnou mladinovou pánví. Zde vzniká prvotřídní ležák, který je vlajkovou lodí pivovaru. Kromě toho nabízí pivovar také sezónní speciály a svrchně kvašená piva.
Pivo zde zraje na otevřených spilkách a není znehodnoceno filtrací ani pasterizací. Pivovar zaváží sudové pivo vybraným podnikům v Praze, Plzni a v okolním regionu, k dostání je též v pivovaru i s možností prohlídky.
Podnik funguje jako chráněná dílna – na pozicích pivovarské chasy dává práci asi dvaceti lidem s mentálním i fyzickým hendikepem. Na obnově místa se významnou měrou podílelo sdružení Propolis. Pivovar inicioval vznik venkovské malotřídní školy ZŠ Pivoňka a finančně ji podporuje.
