Sibeeria w/ Black Dog – Autumn Barking 10° je podzimní pokračování sezónní série Barking, kterou pražský pivovar Sibeeria připravuje ve spolupráci s BlackDog Bar & Grill. Tentokrát přichází s moderním pivním stylem West Coast Pilsner, který kombinuje lehkost, čistotu a vysokou pitelnost světlého ležáku s intenzivním chmelovým charakterem typickým pro americké West Coast styly. Suchý sladový základ nechává vyniknout výraznou aromatiku chmelů a dodává pivu svěží, příjemně křupavý charakter. Hlavní roli hraje Cryo Mosaic, koncentrovaná forma amerického chmele Mosaic, která díky vysokému obsahu lupulinu přináší intenzivní aroma tropického ovoce, citrusů a jemné pryskyřičné tóny. Při dry hoppingu dodává pivu výraznou ovocnou vůni bez zbytečného zatížení rostlinným materiálem. Novozélandský chmel Motueka přidává svěží limetkové tóny, citrusovou kůru a lehký bylinný nádech. Celou kombinaci zvýrazňuje Limequat Hop Kief, aromatický chmelový koncentrát vyrobený z Motueky, který ještě více podtrhuje šťavnatou limetku a jasný citrusový profil. Autumn Barking 10° je lehký, suchý a výrazně chmelený světlý ležák, ve kterém se potkává čistý ležácký základ s moderním chmelením. Kombinace Cryo Mosaic, Motueky a Limequat Hop Kief vytváří intenzivní ovocně-citrusové aroma, svěží chuť a osvěžující suchý závěr. West Coast Pilsner v podání Sibeerie a Black Dog ukazuje, že i lehká desítka může nabídnout pořádnou dávku chmelového charakteru.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 10° |
| Alkohol (%): | 4,0 |
| Pivní styl: | West Coast Lager |
| Obal: | plechovka |
