Pivovar Sibeeria - Yuzu & Pineapple Gose 12° 0,5l (Gose)

Sibeeria Yuzu & Pineapple Gose 12° je svěží ovocné gose, které staví na typické kombinaci kyselosti, jemné slanosti a výrazné ovocné složky. Základ z pšeničného a ječného sladu doplňuje ananasová šťáva, která přináší šťavnatou tropickou sladkost a lehce štiplavý charakter. Yuzu přidává svěží citrusovou linku s tóny připomínajícími citron, mandarinku a grapefruit a pomáhá držet výrazný ananas v rovnováze. Charakter klasického lipského gose dotváří sůl a koriandr, díky nimž pivo získává komplexnější chuť než běžné ovocné kyseláče. Kyselost je osvěžující, slanost decentní a tropické ovoce zůstává hlavním motivem od prvního doušku až po lehce suchý a zároveň jemně lepkavý dozvuk. Yuzu & Pineapple Gose je moderní interpretací tradičního německého stylu, ve které se potkává exotické ovoce, citrusová svěžest, kyselost a charakteristická minerální stopa.

Pivovar Sibeeria

Sibeeria Craft Brewery je český minipivovar, který vaří od roku 2014. Čerstvé suroviny, kvalitní technologie a výborný sládek jsou hlavní důvody, proč se Sibeeria pravidelně umisťuje v TOP 10 českých pivovarů a proč si odnáší ceny ze soutěží. Sibeeria nabízí převážně svrchně kvašená piva - vlajkovou lodí pivovaru je IPA jménem Lollihop - přičemž produkuje pestou škálu piv od amerických IPA, přes belgické Saisony či německý Weizenbock po tmavá anglická piva Stout či Porter. Sibeeria patří mezi průkopníky a nebojí se inspirovat v zahraničí. V Česku byla prvním pivovarem, kdo začal vařit lehká a kyselá Berliner Weisse, stejně tak začala jako jedna z prvních s dozráváním silných piv v sudech po destilátech.