Sudový imperial stout s kakaem, pistáciemi, sezamem a vanilkou ve stylu dubajské čokolády
Výrazný blend imperiálních stoutů, které dlouhé roky zrály v sudech, staví na hutném sladovém základu a intenzivním charakteru tmavého piva. Dlouhé staření přináší hloubku, komplexnost a zaoblené tóny praženého sladu, hořké čokolády a dezertní sladkosti. Chmelové produkty zde nehrají hlavní aromatickou roli jako u moderních IPAs, ale pomáhají vyvažovat mohutné sladové tělo a držet sladkost imperiálního stoutu pod kontrolou. Inspirací pro finální podobu piva se stala slavná dubajská čokoláda. Do blendu proto zamířily kakaové boby, pistácie, sezam a vanilka. Kakao zvýrazňuje čokoládovou stránku stoutového základu, pistácie přidávají jemně oříškový a krémový charakter, sezam lehce pražený tón a vanilka vše propojuje do plného dezertního profilu. Výsledkem je bohatý barrel aged imperial stout s vrstevnatou kombinací čokolády, pistácií, pražených tónů a vanilky, který připomíná tekutou verzi luxusní dubajské čokolády.
| Objem (ml): | 375 |
| Stupňovitost: | 31° |
| Alkohol (%): | 13,5 |
| Pivní styl: | Barrel Aged Stout |
| Obal: | skleněná láhev |
Jejich piva jsou odvážná, nekonvenční a vybízejí k ochutnání široké škály stylů. V nabídce najdete jak klasické české ležáky, tak svrchně kvašené kousky jako IPA, speciály s experimentálními chmelovými i netradičními surovinami. Pivovar drží krok s dobou, rozšiřuje portfolio i o nealkoholické varianty a dbá na moderní technologie, například díky využití odstředivek pro zlepšení kvality piva. Stylistika piv pivovaru Zichovec je čistá a výrazná. Například značka Krahulík, pojmenovaná po prapředkovi rodiny, nebo Magor, představují řemeslnou odvahu a inspiraci, kterou pivovar přináší do každého půllitru. Jejich piva nejsou jen nápojem, ale zážitkem s jasnou tváří českého kraftu, perfektně sladěnou s lokální tradicí a moderním světem.
