Operation Kohia 15° je NEIPA, která staví na neobvyklém a velmi aromatickém blendu Kohia Nelson od Freestyle Hops. Ten spojuje chmely Nelson Sauvin a Rakau se sušeným passionfruitem přímo z Nového Zélandu. Výsledkem je intenzivní ovocná vlna, která se otevírá tóny mučenky, sladké guavy a zralého pomeranče. Dochuť doplňuje citrusová komplexita s lehkým grepovým zakončením, typická pro moderní novozélandský chmel. Díky vysokému podílu ovoce v blendu působí aromatika přirozeně a výbušně, bez chemických či umělých tónů. Použité kvasnice Verdant IPA podtrhují ovocnost blendu a vytvářejí hladké, krémové tělo se střední sladkostí, která vyvažuje šťavnatý charakter. Pivo působí jako tropický džus v NEIPA podobě – hutné, voňavé a přitom dokonale vybalancované. Operation Kohia 15° je ukázkou toho, jak může spojení chmele a skutečného ovoce posunout aromatiku o úroveň výš.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 15° |
| Alkohol (%): | 6,5 |
| Pivní styl: | New England IPA |
| Obal: | plechovka |
