Zichovec Tectonic Desire 17° – šťavnatá NEIPA s chmely Peacharine, Tropical Fusion a Citra
Zichovec Tectonic Desire 17° je pátým pokračováním série novozélandských NEIPAs, ve které se český řemeslný pivovar Zichovec zaměřuje na výraznou aromatiku moderních chmelových odrůd. Po úspěšných pivech Volcanic Kisses, Hug Storm, Seismic Love a Heart Quake přichází další šťavnatá New England IPA, tentokrát s kombinací chmelů Peacharine, Tropical Fusion a Citra. Výsledkem je intenzivně ovocná, zakalená NEIPA s plným tělem, jemnou texturou a příjemně nízkou hořkostí. Hlavní hvězdou chmelového mixu je novozélandský Peacharine, který přináší výrazné aroma zralých broskví, nektarinek a svěžích citrusů. Doprovází ho Tropical Fusion od Freestyle Hops, speciální směs novozélandských odrůd Riwaka, Southern Cross a Motueka, která rozvíjí tropický charakter piva a přidává další vrstvy citrusových a ovocných tónů. Celou kombinaci uzavírá americká Citra, známá svým intenzivním projevem grapefruitu, limetky a tropického ovoce. Společně vytvářejí bohatý chmelový profil, ve kterém se prolínají šťavnaté peckoviny, tropické ovoce a svěží citrusová linka. O charakteristickou hebkost a krémovou konzistenci se starají pšeničný slad a ovesné vločky, které dodávají pivu plnější tělo a sametový pocit v ústech. Kvašení probíhá pomocí kvasnic London Fog, stejně jako u předchozích piv této série. Ty podporují ovocný charakter a typickou jemnost stylu New England IPA. Tectonic Desire 17° tak spojuje intenzivní chmelové aroma, šťavnatou ovocnost a hladký, vyvážený závěr bez zbytečně agresivní hořkosti.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 17° |
| Alkohol (%): | 7,0 |
| Pivní styl: | New Zealand NEIPA |
| Obal: | plechovka |
