Zichovec Vánoční Zmrzka 18° – veganský Pastry Sour se švestkami, perníkovým kořením a vanilkou
Zichovec Vánoční Zmrzka 18° je netradiční vánoční speciál ve stylu veganského Pastry Souru, který spojuje šťavnatou ovocnost, osvěžující kyselost a krémovou konzistenci zmrzlinového dezertu. Hlavní roli hrají švestky s výraznou, lehce povidlovou chutí, které doplňuje pikantní zázvor, aromatické perníkové koření a jemná vanilka. Výsledkem je bohatý chuťový profil připomínající švestkový koláč, vánoční perník a smetanovou zmrzlinu v jednom. Sladší tělo příjemně vyvažuje ovocná kyselost, takže si pivo zachovává svěžest i přes svůj výrazně dezertní charakter. Zajímavostí tohoto řemeslného kyseláče je použití veganského zmrzlinového prášku místo tradiční laktózy, který pivu dodává plnější tělo a sametově hladkou texturu bez živočišných složek. Švestkový základ doprovázejí hřejivé tóny skořice a hřebíčku z perníkového koření, zatímco zázvor přináší jemně štiplavý kontrast a vanilka zakulacuje celkový dojem. Vánoční Zmrzka od pivovaru Zichovec představuje originální pojetí moderního kyselého piva, ve kterém místo výrazného chmelového charakteru dominují ovoce, koření a dezertní krémovost. Ideální ukázka toho, jak může chutnat vánoční craft mimo tradiční pivní styly.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 18° |
| Alkohol (%): | 5,0 |
| Pivní styl: | Ice Cream Sour |
| Obal: | plechovka |
