Black Winter Day 16° - Kávový Porter s černým rybízem od pivovaru TamTam
Black Winter Day 16° je coffee porter, který staví na kontrastu hutného tmavého těla a svěžích tónů keňské kávy. Ta pivu dodává vrstvy hořké čokolády, šťavnaté acidity a jemného lesního ovoce. Společně s přidaným černým rybízem vytváří chuťový profil, který není těžkopádný, ale živý a strukturovaný. Každý doušek pracuje s intenzitou i lehkostí, takže se chuť postupně otevírá od čokoládových tónů až po jemně kyselé ovocné dozvuky. Aromatika je vystavěná na britském chmelu Phoenix, který podporuje čokoládovost a dodává pivu příjemný kořeněný podtext. Černý rybíz se v aroma i chuti objevuje jako jasná linka, která zvýrazňuje ovocný charakter kávy a přináší rovnováhu mezi sladší, zemitou a svěží složkou. Výsledkem je temný, strukturovaný porter s moderním přesahem, který ukazuje, jak skvěle může fungovat spojení kvalitní výběrové kávy, britského chmele a výrazného ovoce.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 16° |
| Alkohol (%): | 6,6 |
| Pivní styl: | Coffee Porter |
| Obal: | plechovka |
