Innersphere No.3 15° - Cold India Pale Ale od pivovaru TamTam
TamTam Innersphere #3 15° představuje moderní Cold IPA postavenou na výrazné aromatice cryo chmelů a extrémně čistém, suchém profilu. Základ tvoří kombinace plzeňského sladu a torrefikovaných obilovin včetně rýže, kukuřice a pšenice, které dávají pivu lehké tělo, vysokou pitelnost a ostrý, křupavý závěr typický právě pro styl Cold IPA. Fermentace kvasinkami Bry-97 podporuje čistý charakter piva a nechává naplno vyniknout intenzivnímu chmelovému projevu. Hlavní roli zde hrají cryo chmely Strata, Simcoe a Sabro doplněné novozélandským Riwaka Amplifire. Ve vůni i chuti se objevují vrstvy tropického ovoce, citrusové kůry, marakuji, ananasu a bílých hroznů, které postupně přechází do tónů kokosu, pryskyřice a jemného dank charakteru. Cryo technologie přináší výraznější aromatiku při nižším množství rostlinné hmoty, díky čemuž působí pivo čistěji, šťavnatěji a elegantněji než klasické IPA. Innersphere #3 je moderní craft beer kombinující intenzitu West Coast IPA s lehkostí a suchostí lagerového světa.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 15° |
| Alkohol (%): | 6,8 |
| Pivní styl: | Cold IPA |
| Obal: | plechovka |
