Šťavnatá novozélandská NEIPA s chmely Rhapzody, CIP 076 a Taiheke plná tropického ovoce a citrusů
New Zealand NEIPA 14° - NZ New England India Pale Ale od pivovaru Čestmír
Pivovar Čestmír z Brandýsa nad Labem přináší New Zealand NEIPA 14°, šťavnatou a výrazně aromatickou postavenou na trojici novozélandských chmelů. Základ tvoří kombinace ječných, pšeničných a ovesných sladů, která pivu dodává plné, hebké tělo a příjemně krémovou texturu. Hlavní pozornost ale patří chmelům Rhapzody, CIP 076 a Taiheke, které společně vytvářejí intenzivní tropický profil s citrusovou svěžestí. Rhapzody, původně označovaný jako CIP 014, je první komerčně dostupnou odrůdou z novozélandského šlechtitelského programu Clayton Innovation Project. Do piva přináší výrazné aroma maracuji, manga, sladkých broskví a šťavnatých citrusů. Druhým zástupcem tohoto programu je experimentální chmel CIP 076, který rozvíjí tóny zralého pomeranče, nektarinky, broskve a manga, doplněné jemným nádechem krémové vanilky. Trojici uzavírá Taiheke, novozélandská varianta amerického Cascade, která přidává svěží grepovou hořkost a limetkový charakter. Výsledkem je moderní NEIPA s bohatým tropickým aroma, sametovým tělem a příjemně osvěžujícím citrusovým závěrem. New Zealand NEIPA 14° od Čestmíra ukazuje potenciál novozélandských chmelů nové generace a propojuje výraznou ovocnou aromatiku s jemností typickou pro tento pivní styl. Zajímavá ukázka současného craft beer světa, ve kterém dostávají prostor i experimentální chmelové odrůdy.
| Objem (ml): | 750 |
| Stupňovitost: | 14° |
| Alkohol (%): | 5,8 |
| Pivní styl: | NZ NEIPA |
| Obal: | skleněná láhev |
Leden 2019 – máme vlastní pivovar v Brandýse nad Labem a začínáme vařit ve svém! ....14.8.2017 jsme jako létající pivovar V Litoměřicích v minipivovaru Labuť uvařili naše první pivo – IPA 15. ....1.10.2017 poprvé na čepu ve Dnu Pytle v Praze.
