Fruit Magic 10° je moderní Catharina Sour, styl pocházející z brazilského státu Santa Catarina, který si rychle získal pozornost craft beer scény díky své lehkosti, šťavnatosti a extrémní pitelnosti. Tato kooperace pivovaru Sibeeria a slovenského létajícího pivovaru Parom staví na klasickém základu plzeňského humnového sladu doplněného o pšeničný slad, který pivu dodává jemnou strukturu a lehce zakalený vzhled. Nízká stupňovitost a vyvážená kyselost dělají z tohoto kyseláče ideální volbu pro delší pití bez únavy. Dominantní roli zde hraje kombinace ovoce a aromat. Mango přináší plnost a sladší tropický charakter, malina dodává lehkou kyselinku a svěží ovocnou linku, zatímco mučenka jedlá posouvá aromatiku do výrazně exotických tónů. Celek je podtržen přídavkem mexické vanilky, která zjemňuje kyselost a vytváří hladký, téměř dezertní dojem. Chmely zde nehrají hlavní roli hořkosti, ale spíše podporují ovocný profil a čistotu projevu. Výsledkem je komplexní, ale stále extrémně pitelné kyselé pivo s moderním craft charakterem.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 10° |
| Alkohol (%): | 4,1 |
| Pivní styl: | Catharina Sour |
| Obal: | plechovka |
