Shamandalie 13° - Gose s citrónovou solí od pivovaru TamTam
Shamandalie 13° od TamTam je moderní interpretace stylu gose, která staví na kombinaci jemné kyselosti, lehké slanosti a výrazně aromatického spojení bezového květu a citronu. Základ tvoří slad pilsen a ovesný slad, díky kterým má pivo hladké tělo a hebčí texturu, která dobře vyvažuje svěží citrusový charakter. Kvasinky Bry-97 nechávají vyniknout jednotlivé vrstvy surovin bez zbytečných esterů a podtrhují čistý profil celého piva. Ve vůni se objevují tóny bezového květu, citronové kůry a lehce minerální linka typická pro styl gose. Citronový koncentrát přináší šťavnatou kyselost připomínající domácí limonádu, zatímco citronová sůl dodává jemně slaný dozvuk a podporuje osvěžující charakter. Bezový květ celé pivo posouvá směrem k moderním kyselým pivům s výraznou aromatikou a lehkým letním profilem. Shamandalie 13° kombinuje prvky citrusového kyseláče a klasického německého gose do podoby, která působí živě, lehce a velmi pitelně.
| Objem (ml): | 500 |
| Stupňovitost: | 13° |
| Alkohol (%): | 5,8 |
| Pivní styl: | Gose |
| Obal: | plechovka |
